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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食壽喜燒餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南美食日式料理特色居酒屋推薦

知心里看清岸邊， 取個名分給每個人。 問人生知道命運， 走世間沒變青山。 >>>更多美文：自創詩

一只快活的小象跟在一群大象的后面，行走在草原上由北向南。 春天里一切都是美好的，花草遍地。頑皮的小象忽快忽慢一搖一擺，遠處不時傳來其它動物的叫聲，小象有時豎起耳朵靜聽，有時長長的鼻子甩來甩去。由于玩耍慢慢的和象群拉開了距離。 突然一只兔子竄了出來，把小象嚇了一跳，小象抬頭一看媽媽已經不見了，由于受到驚嚇小象加快了步伐，在行走時不小心踩上一根木刺，木刺深深地扎在了小象的腳上，疼得小象吼叫了幾聲，心想真是倒霉會碰到這樣的事情。 小象本來就和象群拉開了距離，這時腳又受傷，真的是雪上加霜。距離是越拉越遠，小象再也追不上媽媽了，小象很后悔，后悔自己不該單獨玩耍而掉下了隊伍。 小象可憐巴巴的在哪里站著，站了一會、一瘸一拐的艱難地行走著，眼里流著淚。 這時一只螞蟻爬了出來，仰頭觀望，一片景色著實可愛，另一只螞蟻緊隨其后，只見前面的螞蟻不時的回頭和后面的螞蟻相互交流，步伐是越來越快。這時就聽后面的螞蟻對前面的螞蟻說，哥哥你快看那里有一只大象。螞蟻快速的靠近大象，走近一看是一只受傷的小象。 小象噙著眼淚，渴望著能早日見到媽媽，期盼的眼神感動著近處的螞蟻，螞蟻看到受傷的小象心里也是非常難受。 螞蟻看了看四周，然后對另一只螞蟻說，如果不及時救治，小象隨時都會有生命危險，因為這里還有獅子的存在。 于是螞蟻發出了求救信號，搬來了好多救兵，大家齊心協力，咬的咬、拽的拽，終于把小象腳內的木刺給拔了出來，小象靜養了片刻，試著站了起來，竟然可以走路了。 小象為了感謝螞蟻的救助，就和機智勇敢的螞蟻結拜為兄弟，螞蟻比小象大了一歲，螞蟻為哥，小象為弟。 后來小象的媽媽把螞蟻救小象的事跡告訴了電視臺還有報社，經過媒體的宣傳，在動物界引起了轟動，號召大家學習螞蟻的這種可貴精神。 >>>更多美文：感動故事

浪濤狂卷的海水，拍打著一座孤島。孤島上一個潮濕的山洞，坐著幾個頭戴藍色帽徽的軍人，聽著洞外傳進的炮聲，看到從洞壁被震落下的碎石泥渣，嘴里不停地發著牢騷，一個說，媽的，共軍又在炮打金門了，一個說，打打停停，停停打打……這是留存在我腦海里的畫面與聲音。這幅畫面與畫面中的對話已經留存幾十年了。說不清這些畫面和經典臺詞出現在那部電影，但在六十年代，這部電影的確可以稱之為經典，我們那個年代的人看了一遍又一遍，以致于把畫面和臺詞記得滾瓜爛熟，而忘卻了它們到底出自那部電影，如果沒有記錯的話，這部電影可能是《海鷹》。《海鷹》講述的是我海軍與逃往海島的國民黨部隊的海戰的故事。故事情節已經忘卻。但那個“炮打金門”的“金門”讓我更加難以忘卻。但是也有諸多疑惑未解，如金門在哪兒？為什么要炮打？ 金門，如果是在幾十年前的中國，如果是遠離沿海地方的人，可以肯定地說沒有多少人知道這個地方。如果對于現在的人來說，如果仍不知道金門，人們可能會視他孤陋寡聞。我雖然記住了金門這兩個字，但仍然對金門非常陌生，也仍然屬于孤陋寡聞之人。好在有互聯網，從互聯網上得到的知識是，金門與廈門最近的地方只有十海里，如果有雙翅膀，張開就可飛過去，如果是個超人，從廈門一邁腿就可跨過大海降臨金門。 金門和廈門原同屬一地，大的方面說他們都是祖國母親的兒子，小的方面說，它們都歸一地管轄。有句流行很廣的俗語，“無金不成銅”，同要管金。同，指同安縣，是廈門的舊稱。金是金門，過去歸同安縣管轄。沿海行走，到了廈門，自然想去金門，無奈沒有辦臺灣通行證，也就只能“望島興嘆”。 薄薄的通行證可以阻斷我前往金門的路，卻遮不住眺望金門的眼。在廈門看金門有許多選擇，比如坐船到海上的中間線，比如到某個高地，但我還是選擇了眾人都說最佳的地方椰風寨（一國兩制景點）去看金門。 椰風寨，顧名思義，那兒一定有椰子樹，它高高的，筆直的樹枝，寬大的樹葉，的確美麗。可我卻不想投入更多眼神。我們走下載我們來此的車后，首先吸引我的是幾個大字：“一國兩制統一中國”。那字是紅色方塊字，立于路旁的椰子樹下，此刻陽光正好打過來，一個個大字就更加光彩奪目。 “哇，金門！”一個女孩的尖叫聲讓人把目光紛紛投向大海方向。步幅是超大的，步速是快捷的，邁過平坦的泥清公路，穿過一片棕櫚和椰子樹林，站在草色遙看的草坡，張開一對眼珠，讓眼光掠過金色沙灘，掃向波瀾壯闊的海面，沿著導游指引的方向看去：哦，這就是金門！？像一條山脈橫臥海面，像一條浮出海面的巨鯨在緩慢游弋。我不是秘魯瑪雅人，有超常的視力，老眼渾花，雖然看不清海島真面目，但卻感覺朦朧中彰顯的美感。看了一會兒，收回眼光，感到在沙灘上、草坡上、步游道上，都佇立幾多游人，都向著對岸方向了望搜尋。 十公里的距離，對于一般人的視力來說，距離畢竟遠了些，看久了也看不出什么花樣來，于是就想再到下一個景點參觀。走出草坡，發現一處景致吸引眾多游人——在游覽區內的一處觀景臺上的柵欄內，架起兩個黃色三角架，分別支起兩個黑色相間的雙筒望遠鏡，鏡頭對向大海。望遠鏡上的一白色筒面上寫著兩行字，大意是：看望遠鏡，看臺灣金門島，一人收費十元。四周圍滿了游客。一個老者正對游人講述什么，有的游客正通過望遠鏡向大海觀看。不用說，這是通過望遠鏡觀察金門。走，我也去看看。我見縫插針，向老者問出了原委。這個老者是望遠鏡的主人，他穿著黑色外套，頭發花白，額頭的皺紋如蚯蚓在額頭彎曲爬行。上世紀五十年代，在那場金門炮戰期間，他曾經當兵駐守廈門，退伍后就在這兒安家。旅游業的興起，特別是“一國兩制景點”的走紅，為方便游人隔海看金門，就購置望遠鏡為游人服務，還給游人講述他知道的金門炮戰，既是商家，又是導游，既為游人服務，也為自己掙錢。他說，操此職業，不完全為掙錢，他想用這個望遠鏡讓更多的人知道那段不應忘卻的歷史，他說這是一個老兵的責任和義務。講述中，他見走來一個年老游客，他走過去主動說，請他看，不收錢。如是一家人看，也只收一次錢。看什么呢，看金門景象，看一條標語。什么標語？用肉眼看對面，當然看不見，得用望遠鏡。 金門是臺灣的橋頭堡，歷史上鄭成功攻取臺灣，都以金門、廈門為出發地。 1949年，國共爆發了一次大戰役，這就是金門之戰，此戰一方面是三年內橫掃八百萬國軍的解放軍的收宮之戰，另方面是退守孤島的國軍的生死之戰。戰爭的結果是，登上金門島的近萬解放軍全軍覆沒。58年又暴發金門炮戰，直到上世紀中國實行改革開放，炮聲消失，海島歸于平靜。 作為一個曾經當過兵扛過槍而沒有打過仗的我，當然對這對這段歷史頗有興趣，就和這位老兵聊了起來。聽說我也當過兵，在高原，他也感到親切，給我深入說金門之戰，一邊為我介紹望遠鏡對上哪個角度可以看到金門的碉堡、道路、工事、哨樓，在另一島上（大擔）可以看到那條著名的標語，等等。他還給我講他所知道的金門，他說金門兩樣東西最好，一是亮閃閃的菜刀，那是金門人用遺落在島的炮彈殼做的，二是金門高粱酒，那是真正的糧食酒，香。 我品味著老人的話，感覺這兩樣東西都有著現實的巧合，炮彈化菜刀，猶如干戈化玉帛。高粱酒那是金門人釀造的團圓酒。 “調好了，你來看”。他閃在望遠鏡旁邊。我學著他為我調試鏡頭的樣子，向前跨上一步，另一腳提上來靠攏。半彎雙腿，腰身前傾，一手扶著望遠鏡，右手食指擰動著望遠鏡上的旋扭，先看金門島，放大的金門景色入眼來。再看大擔島上那條標語：“三民主義統一中國”。那標語，白底紅字，寫在一堵墻上，那堵墻是為寫這標語而專門建的，立在海邊的山坡半腰處，四周簇擁著綠色樹木。 又轉動望遠鏡的角度，繼續看，看久了，感到金門島不是島，而仿佛是一塊漂木在大海起伏，那白色的標語墻仿佛化作一片鴿翅在飛翔，又如一葉帆影從對面飄來。于是觸景生情，心底涌起幾句詩： 霧，擋不住眼睛， 海，隔不斷思念。 何時升起新艷陽， 照亮歸來的白帆。 >>>更多美文：心情隨筆

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